食べられるミニチュアちびめしシリーズ 「ハンバーグ」♪
■材料
【A】
合挽き肉 5g
玉ねぎ 2.5g
パン粉 3g
塩 少々
黒胡椒 少々
卵 3g
牛乳 1g
サラダ油 適量
ケチャップ 2g
ソース 2g
■手順
【事前準備】
玉ねぎをみじん切りにする。
1. サラダ油をしいたフライパンに玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。
2. ボールに【A】を全て入れ、しっかりこねる。
3. (2)を小判形に成形する。
4. 熱したフライパンに3を入れ、両面に焼き目がつくまで焼く。
5. ハンバーグをはけたフライパンに、ケチャップとソースを入れ混ぜ、ソースを作る。
6. お皿に、ハンバーグをのせ、ソースをかけたら完成。
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